台湾山粉圆的功效

来源:    作者:笔名    2019-10-18

不同的省份有着不同的美食特点,大家在旅游时最不能错过的除了美景,就是当地的美食了。台湾的美食可以说深受大陆人民的喜爱,不论是从颜色上来看,还是从营养上来说都具有一定的选择性,特别是台湾山粉圆这种美食,不仅好吃还具有一定的中药作用,那么台湾山粉圆的功效有哪些呢?山粉圆子的功效有哪些一,是调理肠道,促进排便通常的效果。由于山粉圆子当中,含有一定的白桦脂酸,所以它对于那些肠道失调,长期便秘的人群来说,是一道非常好的食物。二,是可以舒筋活血,山粉圆子的舒筋活血的效果,主要来源于山芋当中,山芋含有大量的维生素,吃了对人体有好处。台湾的山粉圆怎么泡将山粉碾碎,过罗筛成细粉,放入大盘内。猪肥膘肉剁碎,青红丝切碎与白糖、桂花一起放入碗内拌匀,做成每个重25克的丸子。滚上山粉,放入漏勺内,连勺一起下入开水锅内略烫提起,再放到山粉上滚一次,再送到开水锅中略烫,如此滚动,略烫三四次,放入盘内,入笼用旺火蒸熟,取出即成。山粉圆,是将山香草上采收的黑色种子泡在水中,经过煮熟制成的。煮熟后的黑色种子表面会产生胶质,再加上糖水就成了山粉圆。由于山香草含有“白桦脂酸”,故据说它有健胃整肠、退火降血压的功效。有较佳的健脑抗衰功能。解热、镇痛预防癌种增加食欲具有清热泻火、凉血解毒作用。对高血压和心脏病患者极为有益

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